Čatnis (chutney): žali pomidorai

Žinia apie smaragdinę spalvą pasiekė mane vaikystėj, tačiau be pačios spalvos, o kaip žodis iš pasakos. Todėl ilgai įsivaizdavau ją skaisčiai, ryškiai, žėrinčiai žalią, panašią į tą, kuria savamoksliai liaudies meistrai tapo pievas arba kaip pavasarinio lapelio, apšviesto stebuklingu ryto saulės spainduliu.

Paskui aišku sužinojau, kokia ta smaragdinė. Aišku, nusivyliau. … Skaityti toliau

Read more

Keptos paprikos

Paprika turi savo gerbėjų ir savo nemėgėjų. Dar yra perbėgėliai, kurie iš pradžių buvo nemėgėjai, paskui tapo gerbėjai. O va tokių, kurie iš gerbėjų perbėgtų į nemėgėjus nepažįstu.Paprika kai paima į nelaisvą, tai ir nebepaleidžia.
Ahaaaa… buvo laikai, kai mama atsidarydavo stiklainiuką “Lečo”, mes su sese tik užspaudžiam nosis ir … Skaityti toliau

Read more

Kuskusas su daržovėmis

Aš dar nesu buvus Maroke! Redutis buvo, pripaveikslavo žiemojančių gandrų,

 Matteo buvo visai neseniai su LaFransy,

Adi buvo, nors dar nepajėgiau išpausti, kad papasakotų kas ir kaip,

… visi atrodo buvo, aš tik ne. Škandals gryns. Reiks taisytis.

Bet pradžiai pasitaisom kuskusą, kad palengva prie Maroko prisipratintumėm.
Man nėra absoliučiai … Skaityti toliau

Read more

Salotos su lęšiais l36i7


l36i7 – tai paslaptingas ir unikalus šių salotų kodas, aprėpiantis turtingą lęšių vidinę sandarą, mikroelementų gausą ir ypač pabrėžiantis tobulą lęšių formą. Kaip mažos dailios tabletytės tie lęšiai. Užpylus vandeniu susigrupuoja į darinius ir derinius ir oriai, solidžiai mirksta. Todėl ir l36i7.

Šių salotų idėja sukombinuota iš dviejų šaltinių, iš … Skaityti toliau

Read more

Šampinjonų ir paprikų salotos



..o gal mišrainė?
Kada tinka kuris žodis? Ech, tas gimtosios kalbos turtingumas, va ir susipainiojam.

300 g šampinjonų
200 g paprikos
200 g svogūnų

sojos padažo, česnako, druskos, pipirų, krapų ir kitokių žolelių
acto
aliejaus

Grybus, paprikas, svogūnus supjaustom, sumaišom. Cinkelis čia tas, kad šampinjonų nereikia nė virti, nė kepti.… Skaityti toliau

Read more
Facebook Like Button for Dummies