Gražinos varškės pyragas su obuoliais

varškės pyragasKietesni virtuvės virtuozai, viens kitą vadinantys šefais, kartais pasibėdavoja, kad virtualybėje priviso mūsų. Tai yra visokių diletančių tinklaraštininkių, savo kulinarinį neišmanymą skleidžiančių visuomenėje. Vajergau, neatskiriame plaktuvo nuo smulkintuvo, o kitus mokome valgyti gaminti, bėda, gryna bėda. O mes nepasiduodam, vistiek varom savo. Susitinkam visokiausiose vietose – darbovietėse, autobusuose, kavakukiuose, baliuose, … Skaityti toliau

Read more

Slyvų pagardas – čatnis (chutney)

slyvu chutneypernai apsiėjau čatnių nevirus. Užpernai irgi. Šiemet vėl neatlaikiau, užsičatninau. Na kas gali būti kiečiau už saldintus cibulius, razinkas su česnakais, gvazdikėlius su uksusu ir slyyyyyyyvas! Daug slyvų!

Slyvų pagardas – čatnis

  • 500 g slyvų
  • 500 g obuolių
  • 1 svogūnas (raudonas labiau į temą, bet ne taip labai svarbu)
  • 3
Skaityti toliau Read more

Sluoksniuota tešla – idėja

sluoksniuota tešlaKitą kartą nepjausiu stačiakampio tešlos lapelio per pusę. Uždėsiu dvi ripkeles obuolio, o į jų viduriukus – uogienės. Apibarstysiu cukrumi su vanile (jums galima ir su cinamonu, man uždrausta), ir iškepsiu. Du greta esantys apskritučiai atrodys geriau, nei vienas, ar ne? Kai ką primena… Ką? Akinius! Žinoma akinius, o ką … Skaityti toliau

Read more

Žalias kokteilis su petražolėmis

obuoliai - petruškosBaltiniai obuoliai jau pernokę. Net tie, kurie dar laikosi ant medžio, yra tokios struktūros, kuri atrodo sausoka. Nors kiti žmonės tokius obuolius vadina alyviniais, nemanau, kad iš jų galima prispausti alyvos. Bet padariau atradimą, kad tokios pernokimo būsenos jie puikiai tinka kokteiliams patirštinti. Nebebūtina pirkinėtis bananų.

Vienai didelei stiklinei:

  • 1-2
Skaityti toliau Read more

Obuolys sluoksniuotoje tešloje

sluoksniuota tešla ir obuolys

 

Man telefonas reikalingas tik atsiliepti ir retsykiais kokiai sms, todėl pirkau paprastą, be navorotų. Jo apibūdinime buvo parašyta “žmogui, nelabai draugaujančiam su šiuolaikinėmis technologijomis” (suprask: bobučių telefonas). Aš šiaip apie save esu neblogos nuomonės, kelis kartus gyvenime net esu kai ką pakoregavus html koduose, nors ir nelabai suprasdama ką … Skaityti toliau

Read more

Aguonietis su obuoliais (Makowiec)

aguonų pyragas…kai buvome pas Izą Vroclave. Seniai… 2011- ais, kai dar jos kambary stovėjo maža raudona sofutė. Kai dar nepažinojome Klaudijaus (su kuriuo abi susipažinome šį pavasarį, bet paskui išėjo taip, kad ji susipažino labiau ir artimiau)… kai darydama “čekiną” skrydžių sąraše niekaip neradau Vroclavo, vos nesupanikavau, paskui pamačiau, kad jis … Skaityti toliau

Read more

Obuolių tyrelė su kondensuotu pienu

Žiūrėjau per TV Seimo rinkimų debatus. Visai įdomių momentų būna. Fone tokių įdomių personų prisodinta. Pastebėjau, kas atsiranda dešiniam viršutiniam kampe, atrodo itin prastai. Du vakarus stebėjau tokią panelę šviesiaplaukę, nu ir veidelis. Lyg mirkčiojanti pasinė nuotrauka. Neįtikėtina. Šiandien net pasigedau jos. Toj vietoj pastatė Černiauską. Irgi mirkčiojo. O kas … Skaityti toliau

Read more
Facebook Like Button for Dummies