Morkų mišrainė

Esu parašiusi rašinėlius apie Milaną ir apie aerouostą, ir apie visokius atsitiktinius princus, bet nesusisieja jie man su morkomis.

Grįžus namo radau, kad Ponas Didysis Ekspertas iškasė agrastų krūmus, apskaptavo ir vėl atgal sukišo. Atrodo gražiai, ypač tas apgrėbstymas. Po viso mėnesio vegetariško valgymo labiausiai pasiilgau varškės ir keptų bulvių, … Skaityti toliau

Read more

Kaprio salotos

Mano dabartiniame (laikinajame) darbe nėra lovos, o visi mano talentai įvertinti minimalia alga, ups. Aną dieną po kontoros langais mykė karvė, vieną minutę net pagalvojau, gal Mikniūnų Moteris skolą atvežė stambiaisiais raguočiais, bet ne, šito neįvyko. Mano kolegė (kuri tik tiek kolegė, kad tam pačiam kabinete, bet ne pagal atliekamas … Skaityti toliau

Read more

Laukinių žolių salotos

Kai stabteliu prie darželį ravinčios kaimynės ir kai aptariam visus abidviejų gyvenimus nuo pat to momento, kai ištekėjom būdamos nenormaliai jaunos, ir pakalbam apie kitokius nereikšmingus dalykus, kaip pavyzdžiui ateinančią pasaulio pabaigą, ana man pasigiria, kad jau turi prisiauginusi pakankamai salotų ir ridikėlių. Cha! prieš kelis metus po tokių pasakymų … Skaityti toliau

Read more

Raudongūžių kopūstų salotos

Ponas Didysis Ekspertas atrado, kad mūsų kompe yra jotūbė, o joje pilna žuvų!

“Įsivaizduoji”,- sako man E.,- “įsivaizduoji, vakar jis nuo devynių iki pirmos prie kompo sėdėjo ir žiūrėjo poledinę žūklę”. Aha, įsivaizduoju. Nuo to laiko, kai atrado jotūbę su žūklės vaizdeliais sėdi jis apžavėtas, o to žaidimo, kur ketverius … Skaityti toliau

Read more

Rusiško stiliaus burokėlių mišrainė “Generolas R.”

Naršydama rusiškus kulinarinius tinklalapius ir tinklaraščius pastebėjau, kad rusai visai kitaip elgiasi su mišrainėm, negu vakariečiai. Rusai išgražina jas kaip tortus!- mišrainė dažnai būna šventinio stalo puošmena, sutverta iš kelių sluoksnių, papuoštaiš kopūstų išpjaustytomis chrizantemomis ir morkinėm žvaigždėm. Neišgėręs, kaip sakoma, nesuprasi, iš ko mišrainė sutverta, nes visi produktai supjaustyti … Skaityti toliau

Read more

Ką daryti su daigintomis mungo pupelėmis ar lęšiais – kelios idėjos

Su šita nuotrauka prajuokinau E. Jie išvis iš manęs dažnai juokiasi, kai pradedu taikytis fotoaparatu į lėkštes ir bliūdelius. Tai mano lūpa būna juokingai prikąsta, tai poza kokia nors nenormali, tai dar kas. Žinokit, tarp patiekalų nuotraukų turiu ir Pono Didžiojo Eksperto špygos nuotrauką – norėjau nupaveiksluoti skrylius su spirgais … Skaityti toliau

Read more

Burokėliai su avinžirniais ir brynza

Jau beveik apsisprendžiau, kad balandį noriu į Italiją, bet nežinomųjų dar labai daug.  Per kur, į kur, su kuo, pas ką? Ak, išryškės palengva…

Itališkuose tinklaraščiuose skaičiau, kad daug italų niekad gyvenime nėra valgę burokėlių. Spalva jiems gąsdinanti, o pavadinimas Bietolo Barzda.

  • aliejus
  • svogūnai
  • česnakai (naudojau granules, nes aptikau, kad
Skaityti toliau Read more