Negaliu patikėti, kad nesu paskelbusi savo kasmetinių kūčiukų recepto. Tai reiškia, Lietuva, kad jo ir nebesužinosi, nes tokių kaip pernai- užpernai-užužpernai nebekepu. Manęs ypatingai nejaudino, kad anų receptas buvo ne visai pasnikiškas, nes aš taip galvoju, jeigu man vartus į rojų uždarys dėl kelių šaukštų grietinės kūčiuko tešloj, tai išvis … Skaityti toliau
Kodėl aš paklausiau Pono Didžiojo Eksperto su kuo jis norėtų keksiukų? Kodėl išgirdus jo atsakymą, kad su razinomis, juos iškepiau su juodųjų serbentų uogomis? Aš gi visai nesu tokia, kad specialiai daryčiau ką nors ant jo zlasties. Gera aš esu. Bet kai pradėjau maišyti tešlą, man tik ŽYBT įkvėpimas, pastiprintas … Skaityti toliau
Kai pagalvoju apie savo gyvenimą, atrandu jame tokių prisiminimų, kuriais net man pačiai sunku patikėti. Ar tikrai buvo ta žiema ant kalno viršūnės trobelėje, kurios langus per visą jų aukštį uždengė sniegas? Kaimynus užsnigo dar labiau, jie į namus patekdavo per liuką ant stogo.
Kondensuoto pieno mums duodavo pasėmę iš … Skaityti toliau
Read more
Kasmet prieš kūčias mezgasi diskusija – dėti ar nedėti sviestą į kūčiukų tešlą. Tradiciškai kūčių valgiai – griežtai pasninko valgiai. O su sviestu, pienu, grietine ar kiaušiniais atseit gaunasi ne kūčiukai, o prabangiausi sausainiai. Kūčiukai turi nuo pagonybės laikų išlikusią simbolinę reikšmę: tai protėviams aukojamas maistas, vėlių duonelė.
Man asmeniškai … Skaityti toliau
Read more