Risotto su baravykais

Man biškį trūksta valios. O gal net labiau, negu biškį. Nuo vakar vakaro, kai Išrankusis snūduriavo prie įjungto televizoriaus su šokių projektais, E. vaištinėjo su draugėm, Ponas Didysis Ekspertas išvykęs į Liūdnąją misiją…

Spėkit, ką dariau aš.

Arba šiandien – kai E. matuojasi naują striukytę, Išrankusis bandinėja akordus, Ponas Didysis … Skaityti toliau

Read more

Lebija Charkalija

Virtualiose erdvėse yra daug lobijo receptų ir daug jiems prigiedotų ditirambų. Pirmiausia užmačiau pas Davidą, paskui dar daugybėje vietų, subendrinau, atpažinau esmę ir šiandien materializavau savo virtuvėj ant savo petelnės.

Taigi apie esmę. Lobijo – gruzinų nacionalinis patiekalas. Kai tik kuriame nors tinklaraštyje paskelbiamas lobijo receptas, tuoj ten suskrenda … Skaityti toliau

Read more

Braškės su pievagrybiais

 по русски  

Ot kartais užsigeidi ko nors taip stirpriai ir neatidėliotinai…  taip stipriai, kad palyginti tegalėtum tik su noru sisio – tiesiog laimės nebus, kol nepadarysi.

Man taip buvo kai pamačiau braškių su pievagrybiais receptą. Konservatorių choras puikiai žinojau, ką pasakys “negadink braškių!”, aš kurį laiką dar ir stengiaus atsispirti … Skaityti toliau

Read more

Barščiai, viena iš galimų variacijų

italiano

Šiaip jau šlovingasis barščių virėjas mūsų namuose yra Ponas Didysis Ekspertas. Apie jo barščius vaikšto legendos, kuriamos dainos (galbūt) ir išlieka ilgalaikiai prisiminimai. Betgi neveltui šalia jo praleidau dalį savo gyvenimo, šio bei to išmokau ir aš.

Mes šiek tiek skirtingai verdam barščius, o taip pat ir viską. Jis … Skaityti toliau

Read more