Šokoladas – 10 faktų
- Žodis “šokoladas” kilo iš actekų žodžio “xocolatl” reiškiančio “kartus vanduo”, o botaninis kakavos medžio pavadinimas Theobroma cacao išverčiamas kaip Dievų maistas.
- Šveicarai suvalgo dvigubai daugiau šokolado, negu amerikiečiai (nieko keisto, šveicariškas žymiai skanesnis)
- Šokoladui tirpstant burnoje, smegenų ir širdies aktyvumas analogiškas tam, kurs būna aistringai bučiuojantis
- Daugiausiai kakavos pupelių gaunama iš Vakarų Afrikos
- Majai ir actekai kakavos pupeles naudojo kaip valiutą (kas sakė, kad pinigai ant medžių neauga?)
- Šokolade yra antioksidantų, saugančių nuo vėžio ir širdies ligų
- 1 kg šokolado pagaminti reikia apie 800 kakavos pupelių
- 2010 m. Europos Teisingumo Teismas uždraudė pavadinimą “grynas šokoladas”, motyvuodamas tuo, kad gryno šokolado nėra
- Nuomonė, kad nuo šokolado storėjama, yra klaidinga. Tukina ne pats šokoladas, o jame esantis cukrus. Kuo daugiau šokolade kakavos – tuo mažiau yra cukraus..
- Kakavos vaisiai auga tiesiai ant kamieno. Jie panašūs į nedidelius melionus. Kiekviename yra nuo 20 iki 50 kakavos pupeplių.