Silkė su burokėliais ir avokadais

1997 metais Norvegijoje vyko Pasaulio slidinėjimo čempionatas. Prieš 30 km distanciją vienas slidininkas jaučia, kad negerai, slidės neslysta. Netinkamai pasirinktas tepalas. Į istoriją įėjo faktas, kad treneris tada brūkš brūkš per slides su silke, ir slydimas taip pasitaisė, kad slidininkas, o buvo tai Prokurorovas, laimėjo aukso medalį. Man smalsu, iš kur pas trenerį reikiamu momentu atsirado silkė. Aš taip galvoju, gal jis irgi kaip normalus turistas ko viešbutyje per pusryčius nesuvalgė, tą įsidėjo į kišenę? Norvegijoje pusryčiams gal duoda silkės?

Mano draugė savo automobilyje irgi turi silkę. Jei langai aprasoja arba net apšąla, ji labai mikliai su silke juos nuvalo.

Silkė su burokėliais ir avokadais

• 1 silkė
• 2 pomidorai,
• 1 avokadas,
• 1  virtas vidutinio dydžio burokėlis,
• 3 šaukštai majonezo,
• smulkintų krapų.

Silkę nulupti, išdarinėti, nuimti nuo kaulų ir supjaustyti nedideliais gabalėliais. Pomidorus supjaustyti kubeliais. Virtus (arba orkaitėje keptus) burokėlius ir avokadą nulupti ir taip pat supjaustyti nedideliais kubeliais. Viską sumaišyti, uždėti majonezo ir pabarstyti krapais. Dar gražiau, jei viskas sluosksniais sudedama į taurę, bet… nu gal neišsidirbinėkim, silkė yra silkė. O gal kaip tik išsidirbinėkim, lai atrodo šventiškai!

• Tweet
• Buffer
• Pin It