Русский
Привет!
Я рада, что заглянули.
Septyni virtieniai” переводится как “Семь варенков”
Нет, я не профессионалная лепителница вареников, и не принцесса сковородок, но… у моей семьи есть странная привычка – они ежедневно хотят кушать! Сегодня поели, а завтра – опять! Да я и сама такая – все увлечения приходят и проходят, а вот увлекаться едой никак неперестаю.
Так что у меня довольно большой стаж кухонного творчества, за все эти годы я никого неотравила, а с некоторых пор захотела своими успехами похвастаться. Кто из нас не мечтает написать свою книгу? – хоть виртуальную…
И ты, пока неизвестный мне, но дорогой читатель, приглашаешься стать соавтором. Пиши, что подумал – как иначе я буду знать, что ты здесь был, более того – что ты вообще сучествуешь?
Что-то делать в интернете, так же как и в кухне, учусь методом пробок и ошибок, тыкаю разные кнопочи и смотрю что получится. Вот блог кое-как слепила, а нормальный перевод на другой язык не умею как делать. Извините за неудобства, просто выбирайте категорию “по русски”.
О появлении новых записей на русском языке буду сообщать в ЖЖ.
Dalia
Рецепта нет, только болтовня – присоеденяйтесь:
- Мои субьективные впечатления про итальянскую кухню
- Как Гость Из Индии изготовлял индийское вегетарианское блюдо
- Как я пыталась сшпионить тайну венгерского гуляша
- 10 способов развлечся, испекая блинчики
- Виртуальная беседа с Оксаной (Ксю) Путан: “Я просто о своей работе пишу”
Выпечка:
- Рижские рогалики – рецепт гостьи моего блога Лары
- Пирог с сыром типа фэта и зеленью
- Клубнично – миндальный пирог
- Вишневый пирог
- Торт с клубникой
- Яблочный пирог
- Пирог с луком и брынзой
- Пирог с карамелизированным луком
- Французкий луковый пирог
- Шоколадный пирог (тарта)
- Кекс с маком
Блюда разных стран, где сама даже не бывала
- Харирa – если была бы я марокканской женщиной… Мароко)
- Я не червяк, но умею делать гуммус (Ближний восток)
- Пирожки с капустой (Россия – кстати там я бывала давным давно)
- Лобио «Лебия Харкалия» – проба сочинить грузинское блюдо из красной фасоли, обьединив рецепты, найденные в интернете (Грузия)
- Рижские рогалики – рецепт гостьи моего блога Лары (Латвия, там я тоже бывала и рогаликами восхищалась)
- Китайский томатный суп (варила Кристина, потому, что она раз видела, как это делала ее подруга, которая научилась варить суп, а также китайскому языку, когда была в Китае.)
- Мексиканский фасолевый суп
- Salsa alla gorgonsola – cоус с горгонзолой
Что то неслыханное:
- Чечевица с зеленью
- Клубника с шампиньоном
- Нут с рисом
- Шампиньон на батонe
- Суп из чечевицы – странный, но вкусный
- Темпура из Taraxacum (одуванчика)
- Салат из живучих зеленных трав
- Проросшая чечевица с овощами
Что то обычное и вкусное:
- Варенники с вишнями
- Kартофельный корж
- Вареники с творогом и салом – по рецепту бабушки
- Творожные пончики
Этот салат любят все, кто его попробовал однажды.
Свежие помидоры без кожицы 4-5-6
Баклажан 1-2
Перец сладкий болгарский красный 2
Луковица 1
Перец молотый
Соль
Оливковое масло (не жалея)
Укроп
Паприку и баклажаны пеку в духовке с вечера. Утром освобождаю от кожицы.
Подготавливаю помидоры. Все режу не мелко. Лук режу оч. меленько.
Все соединяю. Солю, перчу, заправляю маслом.