Pudingas “Keptas pienas”

Nu kaip man taip gaunas, aš atsisėdu paprasčiausiai aprašyt recepto, taip nusiteikus, kad paukšt paukšt ir parašysiu – šitiek gramų to, šitiek ano…, parašysiu taip pat greitai, kaip šį pudingą sutaisiau. Bet nelauktai manyje pabunda Tyrinėtojas. Ir į kokias lankas mane užneš, jau to nebeįmanoma prognozuoti. Gali būti, kad gilinsiuos … Skaityti toliau

Read more

Sūdyta karamelė su riešutais

Žinau patį skaniausią būdą kaip ant smūgio suvartoti beveik pusę kilogramo cukraus! Laimingi laiko, oi tai yra cukraus kruopelyčių, neskaičiuoja!

Pasidaryti karamelės su riešutais yra lengviau, negu atrodo, o šiek tiek druskos neįtikėtinai pagerina ir taip gerą skonį.

Sūdyta karamelė su riešutais

300-350 g mėgstamų riešutų arba jų mišinio
400 … Skaityti toliau

Read more

Mėlynių uogienės istorija

Man patinka daiktai su istorijomis. Net jei tai tik mėlynės.

Todėl paimu stiklainiuką mėlynių uogienės ir svajingai sakau: “Šita mėlynių uogienė…”. Padarau svajingą pauzę…, per kurią deja pamatau, kaip namiškiai susižvalgo ir nutaiso veidus. Jiems visai nepatinka, kad pasakoju daiktų istorijas.

Bet ką daryt, kad mėlynių istorija jau užkilusi iki … Skaityti toliau

Read more

Datulių pyragas

Per užsiėmimus rugsėjo mėnesį mums buvo pridalinta visokių patarimų ir padiktuota receptų. Užsirašinėjau tik kai kuriuos.

Galvojau, kada nors būtinai reiktų išbandyti datulių pyragą, nes jo receptas neįprastas, intriguojantis. Kada daugiau, jei ne dabar?

Surašau kiekius kaip buvo padiktuoti, bet iš jų gerokai didelis pyragas gautųsi, galėtų būti kokiems 15 … Skaityti toliau

Read more

Balta neminkyta duona kaip čiabata

Nelabai galėtų vadinti čiabata, nes ne tokia technologija. Rezultatas toks geras, kad nebesupranti, kam pirktinėse duonose toks ilgas ingredientų sąrašas, jei reikia tiek nedaug.

Su šia duona nėra daug darbo, bet reiktų nusiplanuoti pusdienį būti namuose, nes tam tikrais laiko tarpais reiks pridėti savo rankelę.

  • 500 g miltų
  • 400 ml
Skaityti toliau Read more

Spanguolių žele kaip Latvijos vėliava

Latvijos 102-am gimtadieniui turėjome nuostabų planą. Būtume dviračiais važiavę lapkričio ūkanose, ant mano kaklo būtų kabėjęs aparatas, iš kurio 50 m spinduliu būtų sklidę dainos iš filmo Dvėselių putenis, o vėjas būtų plaikstęs Lietuvos vėliavos spalvų mūsų šalikus ir kepurikes. Mes žinoma būtume su raštuotomis pirštinėmis, nes tai yra Latvijos … Skaityti toliau

Read more