Kukurūzų kruopų košė su daržovėmis



Du dalykai:
1 – mane nuo seno intriguoja žodis “mamalyga”;
2 – pastaruoju metu itin traukia geltona spalva.

Mamalyga – taip Moldovoje vadinama kukurūzų košė. Senais laikais ten esu buvusi, ir išmokau gražų žodį “frunze”, bet mamalygos neteko paragaut. Kartais bandydavau ją virti kaip sugalvodavau, ir su pienu, ir be, … Skaityti toliau

Read more

Daikonų kremas su morkomis


Daikonų, ne drakonų. Tų didžiųjų baltųjų ridikų.
Nors vistiek keistas.
Kai pamatau kokį neįprastą derinį, taip ir susivilioju. Ypač jei visos sudedamosios dalys daugmaž žinomos, bet kokia melodija sugros jie visi pakliuvę į vieną puodą, negaliu nė įsivaizduoti.
Taigi pabandom sudėti ir ištyrinėti. Tuo labiau, kad viskas itin paprastai padaroma.… Skaityti toliau

Read more

Sashimi, šis tas japoniško


Japonijoj nesu buvus.
Janonų restorane irgi ne.
Nesu net sušio valgiusi. Bet esu mačius an paveikslėlio, prašau man šitą užskaityti.

Kartą sėdėjom virtuvėj ir gėrėm arbatą su Ushi, klajūnu japonu, kurį jau beveik visi Lietuvoje pažįsta. Truputį buvom sušalę ir šlapiom kojom, nes braidėm po pirmu sniegu padengtą pernykštę žolę … Skaityti toliau

Read more

Varškės rutuliukai Kamakäkid – Estijos nepriklausomybės dienai


Redutis turi dvi juosteles prie savo krepšio: viena yra geltona-žalia-raudona, pagal Tėvynę. Kita yra mėlyna-juoda-balta, pagal meilę.
Ne konkrečiam kokiam nors žmogui meilę, o Estijai.
Ot pasitaiko tokių reiškinių, kai vienoj žemėj užaugę pamilsta kitą, ot ir nežinau, ar jie yra kaip nors moksliškai ar filosofiškai, ar parapsichologiškai paaiškinami, tie … Skaityti toliau

Read more

Lęšiai su kiviais


“…ir vėl tu privirei… šitų?”- priekaištauja naminiai konservatoriai, kilstelėję dangtį ir patikrinę kas šitam puode.
Aha, priviriau.
Nes nelietuviškai sakant, šiuo metu ant jų “pasinešiau”, taigi ant lęšių.
Vaikystėj tokių žinot nežinojau, lęšiai buvo tik per fizikos pamokas, na dar klasiko kūriny: “senelis su bobute valgė lęšių sriubą”. Kas tas … Skaityti toliau

Read more

Salotos su lęšiais l36i7


l36i7 – tai paslaptingas ir unikalus šių salotų kodas, aprėpiantis turtingą lęšių vidinę sandarą, mikroelementų gausą ir ypač pabrėžiantis tobulą lęšių formą. Kaip mažos dailios tabletytės tie lęšiai. Užpylus vandeniu susigrupuoja į darinius ir derinius ir oriai, solidžiai mirksta. Todėl ir l36i7.

Šių salotų idėja sukombinuota iš dviejų šaltinių, iš … Skaityti toliau

Read more

Pyragėliai su kopūstais




по русски

Kai buvau tokia jauna, kad net neįtikėtina… kai mokėjau kepti tik blynus, bet man daugiau ir nereikėjo… kai receptų neieškodavau internete, ir net kai interneto dar nepažinojau, ir drįstu teigt, kad nepažinojai jo tu… ir net nė vieno žilo plauko, ai tiesa, vienas buvo nuo kokių 14 metų, … Skaityti toliau

Read more