Morkos su daigintomis mung pupelėmis (pupuolėmis)

Vakar man išmatavo energiją. Užėjau į prekybcentrį, nieko ypatingo nereikėjo, bet ten jau kaip feisbukas, eini ne iš reikalo, o iš įpročio, o gal ką įdomaus susitiksiu, o gal ką gero pamatysiu… tai pamačiau dvi energijos matuotojas, pasistačiusias staliukus tarp akcijinių prekių lentynų. Energiją matavo už dyka. Reikėjo dėti pirštus ant tokio aparačiuko, o rodyklytė tada parodo energiją.

Kažko nerado pas mane energijos. Labai menkas užuominas tik. O blogiausia tai su galva. (Jau kuris laikas įtarinėjau, kažkas netvarkoj su galva, nes iš kur tos keistos idėjos joje randasi?). Mano energija nusekusi, nusekusi… ką daryt? Viens iš gelbėjimosi būdų perstumti lovą į kitą vietą. Pasakyt Ponui Didžiajam Ekspertui tai pasakiau, bet perstumti neperstūmėm. Kai esi be energijos, sunku kalnus versti ir lovas stumdyti.

Išdygęs grūdas turi nežmoniškas energijos atsargas. Įsivaizduokit tik, mažoje pupelėje glūdi užtaisas, iš kurio išdygsta kopėčios, siekiančios dangų!!!

Morkų salotos su pupuolių daigais

• 1 sauja daigintų mung pupelių, lietuviškai vadinamų pupuolėmis
• 2 morkos
• keli šaukštai kokoso drožlių
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1/2 šaukštelio cukraus
• druska
• 1 šaukštelis garstyčių sėklų
• 1 šaukštas aliejaus
• žiupsnelis asafetidos (nebūtinai)

Morkas sutarkuoti stambiai.
Pakaitinti aliejuje garstyčių sėklytes kol ims spragėti. Įberti asafetidos ir labai trumpai pakepinti.
Kokoso drožlių aromatas irgi labai sustiprėja pakaitinus sausoje keptuvėje, bet reikia atsargumo nesudeginti.
Sumaišyti viską.

Kaip daiginti pupuoles skaityk čia.

Receptas iš Vegetarian recipes, bet su pakeitimais. Praleidau tokius ingredientus kaip kario lapai, ir pakeičiau morkų – pupuolių proporcijas.

• Tweet
• Buffer
• Pin It