Lęšių – porų sriuba

    Žmoniją galima suskirstyti į dvi grupes: į tuos, kurie sriubą verda, ir į tuos, kurie sriubą valgo. Dažniau pasitaiko, kad be sriubos negali gyventi vyrai. Dažniau pasitaiko, kad sriubą verda moterys. Bet nebūtinai būtent taip.
    Dabar patyrinėkim trupučiuką sriubos valgytojus. Ah, jiems neužtenka, kad būtų skystis, kuriame plaukioja kažkas. Sriuba turi būti “normali”. Normalių sriubų sąrašas yra baigtinis, jis sužinotas iš mamos ir jokių citrinų prašom į ryžius nepjaustyt.
    Sriubos virėjos gali išgyvent be sriubų, bet dėl didelės meilės kartoja ir kartoja tą pačią pakyrėjusią melodiją, sumesdamos puodan vis tuos pačius daiktus, o visus lyrinius nukrypimus supjausto mažulyčiais gabaliukais, kad tik anie nieko neįprasto nepastebėtų. Sriubos virėjos randa internetuose begalybę įdomių sriubų, ir be bulvių, ir pertrintų, ir visokių žalių ir oranžinių. Ot, galvoja, kaip įdomu būtų pabandyti šį receptą, ot kaip įdomu, koks būtų skonis, ot, galvoja, jom tikriausiai patiktų.
    Kartais susikaupia ir išverda.
    Dažniausiai sriubos valgytojai to daikto geru daiktu nepripažįsta, ir sriubos virėjos viską suvalgo pačios, pasidžiaugdamos, kad skanu. Gerai nors tiek, kad apie  visus gerumus paskui gali internete pasipasakoti, kur suranda būtybių, jas suprantančių.
    Kiekiai apytiksliai, papasakoti Izos, iš kurios šį receptą ir sužinojau.

Lęšių ir porų sriuba

  • šaukštas aliejaus
  • 2 porai
  • 2 saujos lęšių
  • 1 l sultinio
  • balzaminis actas

Aliejuje apkepti poro gabaliukus kol suminkštės.

Lęšius bent pusvalandė pamirkyti, paskui išvirti sultinyje. Nenorėjau tų galinablankinių kubiukų, tai viriau vandenyje, pagardintame džiovintomis prieskoninėmis daržovėmis.

Sujungti lęšius ir porus ir trumpai kartu pavirti. Įpylus į lėkštę, pagardinti balzaminio acto šlakeliu.

2 thoughts on “Lęšių – porų sriuba

  • 2010/11/13 at 14:42
    Permalink

    Aš esi iš tų, kurios mano, kad sriuba labai svarbus patiekalas. Mėgstu virti tirštas, na, žinai, kad daugiau nieko valgyt nebereiktų gamint. Pavalgai sriubos ir ramu. Mano anyta sriubų savo sūnui nevirdavo. Tad jis jų ir nemėgdavo, iki tol, kol nesusidėjo su manimi.
    Tavoji sriuba, nors ir neatrodo skysta, bet be bulvių man ne sriuba. Nors suvalgyčiau ir manau, kad patiktų… 🙂

  • 2010/11/13 at 15:22
    Permalink

    O aš visokias sriubas mėgstu. Norisi kuo įvairesnių vis išbandyti, vienos pasiteisina ir verdamos dažniau, o kitos daugiau jau ir nekartojamos. Vyras, aišku, labiausiai linksta prie tradicinių, mamos virtų, bet paskutiiu metu jau valgo bet kokią, kartais pagirdamas, kartais paniurnėdamas, bet valgo. O ką darysi, jeigu nieko daugiau negausi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Like Button for Dummies