Kiaušinienė su dilgėlėm


Merginos ant supynių sėdėdamos žiūrėjo į mane, nesuprasdamos, ar juokaunu, ar rimtai. Su raudonom pirštinėm ir bliūdu vaikščiojau patvoriais rankiodama puikiąsias žaliąsias lapines daržoves. Aš jas valgysiu!- skelbiau, o tos žiūrėjo keistais veidais, nežinau ar manim tikėdamos.
Kitoj pusėj tvoros kaimynas bandė prišaukti savo neklusnųjį šunį, kurio viena ausis stačia, o kita nuleipus. Jis todėl neklusnus, kad dar labai jaunas, ir dėl to begaliniai mielas. Atbėgo į patvorį truputį su manim pabendrauti.
O aš gražiai su žirklėm dilgėlių viršūnėlių ir lapelių pasikarpiau. Kažko net susirūpinau, kad neišnaikinčiau jų visai.
Ir prikepiau kiaušinienės dvi porcijas, nes tik Užjūrio Princas prispažino, kad norės.
Ponas Didysis Ekspertas dėl slogos praradęs uoslę, atrodytų jam galima sumaitinti bele ką, bet jei ne uosle tai akimis tebėra išrankus, o pakepę žolės atrodė truputį juodai.
Mum buvo labai skanu, o ypač dar pagalvojus, kiek visokio gėrio gavo mūsų organizmai…
todė paskum trisdešimt kilometrų važinėjom dviračiais laukų keliukais, kur nepaprastai stipriai kvepėjo beržai po lietaus.

dvi saujos dilgėlių
1 didelis svogūnas
aliejaus
3 kiaušiniai
druska, pipirai
keli žali svogūno laiškai

Aliejuje pakepinti svogūną. Sudėti nuplautas dilgėles ir pakaitinti pamaišant – jos suminkštės ir susmegs. Truputį druskos.
Užpilti kiaušiniu suplaktu su druska, pipiru, galima ir su keliais šaukštais pieno.
leisti apkepti vienai pusei, paskui apversti. Gal jums pavyks gražiai, man truputį suplyšo.
Bet nesvarbica.
Užkarpyti svogūno laiškų.
Maitinti Užjūrio Princus.

Kadangi sudėtyje yra dilgėlių, dar kviečiu paskiatyti 10 įdomių dalykų apie dilgėles, pvz dėl ko vadinamos neturtingomis lino giminaitėmis

3 thoughts on “Kiaušinienė su dilgėlėm

  • 2010/05/08 at 18:05
    Permalink

    mmm, pusrytinis omletas… labai skanu! Ryt kepsiu. Tik be dilgėlių. Nes neturiu jų. Bet valgysiu taip, tarsi būtų su dilgėlėm kepta.

    Taip ir įsivazduoju tave, Daliuk, kas savaitgalį su pirštinėm ir bliūdu patvoriais besilankstančią 🙂 Kaimynai tikriausiai mano, kat tau visai krizė ir nebeturi, ko valgyti 🙂 atbėgs kurią dieną svečiuosna, pernykšte kopūsto galva nešini 🙂

  • 2010/05/16 at 16:34
    Permalink

    Vau….už garažo mačiau dilgėlių.Ryt bus dilgėlėtos kiaušinienės diena.Ačiū,Daliuk.

  • 2015/01/10 at 13:47
    Permalink

    OOO , jeigu nepamiršiu iki pavasario, būtinai pasigaminsiu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Like Button for Dummies