Keptos bulvės su grybais “Kaip vakar”

Ponas Didysis Ekspertas papasakojo, kad vakar labai skaniai buvo pasitaisęs bulvių su grybais. Jau ko ko, o baravykų pas mus šiemet baisiai daug. Mes čia visi Jonišky baigiam nublūsti, galim ar negalim, turim laiko ar neturim, paeinam ar nepaeinam, visi lekiam į miškus  grybauti. Pasikaifuodami. Labai daug grybų. Kad vakar Ponui Didžiajam Ekspertui buvo taip skanu, davaj aš jam šiandien vėl pataisysiu. Bulvės, svogūnai ir baravykai… Ė, brolyti, o pasirodo ne taip padariau. Ne ta eilės tvarka ant keptuvės sudėjau… ir nesvarbu, kad gerai gavosi, bet ne pagal receptą “KAIP VAKAR”. “Nu moteriške, ar tu specialiai darai ne taip, kaip aš noriu?”- Ponas Didysis Ekspertas nusivylęs, todėl lekiam vėl į mišką vėl parsivežam grybų, vėl ant keptuvės ir vėl su bulvėm. Dabar – teisinga eilės tvarka.

Keptos bulvės su grybais

• 5 bulvės
• 1 svogūnas
• apie 0,250 ml trumpai apvirtų grybų – baravykų arba raudonikių
• druska
• juodi malti pipirai
• aliejus

Bulves supjaustyti kubeliais ir pamaišant apkepinti aliejuje kad paviršius būtų apskrudęs, o viduje dar kietokos. Užberti smulkiai supjaustytą svogūną ir dar kelias minutes kepti pamaišant. Tada suberti gabaliukais supjaustytus grybus. Užberti druskos ir juodų maltų pipirų. Kepti pamaišant gal kokias 5 minutes, kol bulvės bus minkštos, o grybai peršils.

Baravykus galima kepti prieš tai neapvirus. Tada reikės gal kokių 15 min.

• Tweet
• Buffer
• Pin It