Jeigu atrodai kaip blynas, nesisiūlyk fotomodeliu… cukinijos blynai, dublis 3

Pagaliau ją beveik pribaigiau, tą ilgšę storžievę.

Amerikoniškam tinklalapy mačiau patarimų, kaip tarkuoti didelę peraugusią cukiniją. Nupjauti galiuką, peiliu išgręžti vidurius – kiek pasieks peilis, ir tarkuoti. Paskui iškabinti sekančią porciją sėklidžių…ir t.t.

Kadangi aš ne amerikonė, man pusmetrinę cukiniją ant tarkos nulaikyti sudėtinga, net su iškrapštytais viduriais. Aš jau geriau atsirėžiu 15 cm cukinijos, perpjaunu tą gabalą išilgai, tą pusę dar kartą per pusę, jei pykstu ant sėklų, taip jas labai paprasta pašalinti, nereikia gręžinių gręžioti… ir gražiai sau pasišvilpaudama sutarkuoju.

  • 2 puodukai tarkuotos cukinijos
  • druskos
  • 1 kiaušinis
  • 2-3 skiltelės česnako
  • sauja džiovintų slyvų
  • 2 šaukštai sezamo sėklų
  • 2-4 šaukštai miltų
  • riebalų kepimui

Kaip visad, sutarkuotą padruskintą cukiniją palieku 30 min paleisti sultis ir paskui jas nusunkiu.

Sudedu priedus. Slyvas dedu pasmulkintas. Miltų tiek, kad būtų tiršta, kabinama šaukštu tešla.

Apkepu riebaluose iš abiejų pusių.

E. klasiokas sakė, kad skanu, t.y. ne jis pats man sakė, bet E. pašnabždėjo. Vakar ji daug paslapčių turėjo ir su visais bendravo tik pašnibždom. Po vaistinių ledinukų biškį atgaudavo balsą, paskui vėl pašnibždom. Slapūnė ta mūsų E.

Cukinijos blynai, dublis 1 – su kukurūzų kruopomis
Cukinijos blynai, dublis 2 – su česnakais

One thought on “Jeigu atrodai kaip blynas, nesisiūlyk fotomodeliu… cukinijos blynai, dublis 3

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Facebook Like Button for Dummies