Estiška bruknienė “pohlasalat”

Nu nežinau ar dar kas nors be estų sugalvotų miške pastatyti stendą su bruknienės receptu. O mes gi tinklaraštininkai kai tik pamatom receptą, iškart sureaguojam, stebuklingu būdu jį suprasdami net tada, kai parašyta estiškai!

Prisibraukiam į kišenes estiškų bruknių, parsivežam į Lietuvą brangią ir išsiverdam. Tik senes gatavojam neatsitraukdami nuo Estijos, bruknes gi – parsivežę namo.

Estiška bruknienė pohlasalat

600 g bruknių
100 ml vandens
200 g cukraus
400 g obuolių gabalėlių

Bruknes su vandeniu pavirti keletą minučių. Įberti cukrų, vėl virti. Sudėti pjaustytus obuolius ir pavirti dar.

Klasikinis kalėdinis gardumynas, valgomas su kepta kiauliena arba kraujiniais vėdarais.

• Tweet
• Buffer
• Pin It