Estiška bruknienė “pohlasalat”

Nu nežinau ar dar kas nors be estų sugalvotų miške pastatyti stendą su bruknienės receptu. O mes gi tinklaraštininkai kai tik pamatom receptą, iškart sureaguojam, stebuklingu būdu jį suprasdami net tada, kai parašyta estiškai!

Prisibraukiam į kišenes estiškų bruknių, parsivežam į Lietuvą brangią ir išsiverdam. Tik senes gatavojam neatsitraukdami nuo Estijos, bruknes gi – parsivežę namo.

Estiška bruknienė pohlasalat

600 g bruknių
100 ml vandens
200 g cukraus
400 g obuolių gabalėlių

Bruknes su vandeniu pavirti keletą minučių. Įberti cukrų, vėl virti. Sudėti pjaustytus obuolius ir pavirti dar.

Klasikinis kalėdinis gardumynas, valgomas su kepta kiauliena arba kraujiniais vėdarais.

One thought on “Estiška bruknienė “pohlasalat”

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Facebook Like Button for Dummies