Aguonų pyragas

Kadangi iki kalėdų dar marios laiko, jokių dovanų dar nepirkinėju, kūčiukų nekepu, eglės nepuošiu. Imbierinių žmogeliukų išvis nesiruošiu kepti, nes namiškiai nemėgsta imbiero skonio, o aš nemėgstu keptų žmogelių. Visą komercinį ir socialinį spaudimą kol kas dar atlaikau, nors poveikį jaučiu – patys matot, pradėjau teisintis… Ką padarysi, džingilbelsai ant smegenų lašina kur bepasisukčiau, ogi smegenys ne imbierinės…

Aguonos man patinka visais metų laikais, o dideliais kiekiais – patinka ypač. Svarbu jų atsivalgyti tol, kol neturiu išimamų dantų protezų, nes tuomet, ko gera, pradėsiu jų nebekęsti.

Aguonų pyragas

  • 120 g aguonų
  • 250 g pieno
  • 200 g sviesto
  • 220 g cukraus
  • 3 kiaušiniai
  • 300 g miltų
  • 1,5 šaukštelis kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • 1 citrina
  • (aš dar norėčiau įdėti razinų, bet naminiai razinų nekentėjai priešinasi)


Užpilti aguonas pienu ir pakaitinti. Palikti kelioms valandoms (arba iki rytojaus), kad išbrinktų.

Sviestą sumaišyti su cukrumi ir po vieną įmaišyti kiaušinius.

Miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais. Į sviestą pakaitomis dėti miltus ir aguonas vis išmaišant. Įmaišyti nutarkuotą citrinos žievelę ir sultis.

Kepti 180C apie valandą. Ar vidus iškepęs – tikrinti smeigiant peilį ar medinį pagaliuką.

Valgyti kai atvės.

2 thoughts on “Aguonų pyragas

  • 2011/12/20 at 23:20
    Permalink

    Žinok, mudvi panašios 🙂 Dovanų dar neturiu, eglę visuomet puošiu tik prieš pat Kūčias, o kūčiukų šiemet labai norėčiau išsikept, tik nežinau, ar spėsiu, nes ne imbierinių, o meduolinių, ir ne žmogiukų, o eglučių ir žvaigždučių užsimaniau. O dar visas dulkes sunkiai pasiekiamose vietose nubraukt reikia. Bet vat socialiniam spaudimui bei masinei psichozei nepasiduodu iš paskutiniųjų 🙂 Gražių artėjančių švenčių…

  • Pingback:Kepiniai iš sluoksniuotos tešlos | Septyni virtieniai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Like Button for Dummies