Проросшая чечевица с овощами
Иногда мне взберется в голову вести более здоровый образ жизни. Полулежа перед телевизором (на диване), чаще всего во время рекламы, я сочиняю план физической подготовки и сразу же испробую несколько упражнений, поднимая ноги с позиции лежа (на диване). Остальные упражнения откалдываю на завтра. Которое все не приходит. Но это неважно, я все равно мыслями каждое утро сбегаю в парк, а вернувшись, опять же, в мыслях, обливаюсь контрастным душом. Питаюсь в основном шоколадными тартами, но иногда мне вздумается прорости очень полезный для здоровья чечевиц и приготовить с овощами. Вообще-то я это делаю не потому, что полезно для здоровья, а потому, что вкусно. Если попутно попадается на зуб несколько витаминчиков или энзимов, не выплевываю.
Проросшая чечевица с овощами
- полстакана проросшей чечевицы
- морковка
- лук
- несколько зубчиков чеснока
- растительное масло
- половина паприки (болгарского перца)
- горсть сушенных помидор
- щепотка молотой копченной паприки
В растительном масле пассеровать мелко порезанный лук, чуть поже – тоненько порезанные зубчики чеснока. Когда начнут румянится, положить морковку, порезанную соломкой, кубики паприки. Еще позже – вяленный помидор, мелкими кусочками (стригу ножницами, но можно и ножом). Когда морковь уже готовая, а она в этой компании самая настойчивая, кладем пророшую чечевицу. Долго жарить не надо, она и так уже мягкая, только пару минут для лучшего вкуса. Посолить, поперчить (Не забываем, что сколько то соли уже получили с вяленных помидор), и сыпануть копченной паприки, которая дает интересный аромат. Эсли таковой не имеется, можно обойтись, но с паприкой конечно-же лучше.